ไข่ไก่อารมณ์ดี ดีกับใครบ้าง

การเลี้ยงไก่ไข่ เช่น กลุ่มเกษตรกรแม่ทาออร์แกนิคนั้น จะทำให้เกิดงานและรายได้หมุนเวียนในชุมชนกว่า 50 ครัวเรือน จากห่วงโซ่การเลี้ยงไก่ คือ ผู้ผลิตอาหารไก่ (กลุ่มปลูกข้าวโพดออร์แกนิค กลุ่มเลี้ยงหนอนแมลงวัน) กลุ่มผู้เลี้ยงไก่ และกลุ่มสหกรณ์รับซื้อและทำตลาดไข่ไก่ สร้างรายได้ ลดการย้ายถิ่นฐานเข้าไปทำงานในเมืองใหญ่ นอกจากนั้นสิ่งแวดล้อมในการทำงานของเกษตรกรก็ปลอดภัยขึ้น จากการที่ไม่ต้องสัมผัสกับสารเคมีต่างๆ